Haus der Familie Heidenheim

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griechische Küche

Griechenland auf dem Teller – Ein Kochkurs voller Farben und Düfte Stell dir einen Tisch vor, irgendwo in den Hügeln über dem Meer.
Genau dieses Gefühl holen wir in die Küche. Wir starten mit einer leuchtenden Vorspeise: Rote Beete, cremiger Feta und knackige Pistazien, ein Gericht, das aussieht wie ein Sonnenuntergang.
Dann widmen wir uns Fava, dem samtigen Püree, das in Griechenland zu jedem Fest gehört. Dazu backen wir warmes Pita-Brot, das nach Olivenöl und Urlaub duftet.
Die Spanakopita bringt das typische Aroma der griechischen Kräuter in die Küche – knusprig, herzhaft, unverwechselbar.
Als Höhepunkt schmoren wir ein Lamm-Stifado, langsam, geduldig, aromatisch – ein Gericht, das zeigt, wie viel Seele in der griechischen Küche steckt.
Zum süßen Abschluss gibt es Feta mit Honig und Walnuss, warm, weich und perfekt als kleiner Genussmoment. Ein Kurs für alle, die sich nach mediterraner Leichtigkeit sehnen.

Ein kleiner Auszug aus dem Menü:
Rote Beete mit Feta und Pistazien, Fava, Pita Brot
Spanakopita griechische Spinatpastete
Lamm - Stifado
Feta mit Honig und Walnuss

Die Lebensmittelkosten von ca. 20 - 23€ sind in bar an die Kursleitung zu entrichten.

In unseren Kochkursen sind Menschen mit Handicap herzlich willkommen. Sprechen Sie uns gerne an – wir beraten Sie offen und individuell zu den Kursangeboten sowie den räumlichen Voraussetzungen, damit wir gemeinsam die passende Teilnahme ermöglichen.

Status: Plätze frei