Wildfleisch steht für Ursprüglichkeit, Tiefe und unverwechselbares Aroma.
In unserem Kochkurs entdecken Sie, wie man diese besonderen Zutaten mit Respekt und Kreativität verarbeitet. Von zarten Rehmedaillons über aromatische Schmorgerichte bis hin zu modernen Wildkreationen - wir zeigen Ihnen, wie Sie die Vielfalt der heimischen Natur in köstliche Gerichte verwandeln.
Ideal für alle, die Genuss, Regionalität und echt Handwerkskunst schätzen.

Ein kleiner Auszug aus dem Menü:
Salat mit Kürbis, Walnuss und Steifen vom Rehrücken
Wildbrühe mit Klößen
Rehschnitzel mit Haselnuss-Spätzle
Maronen Pana Cotta

Die Lebensmittelkosten von ca. 25€ sind in bar an die Kursleitung zu entrichten.

In unseren Kochkursen sind Menschen mit Handicap herzlich willkommen. Sprechen Sie uns gerne an – wir beraten Sie offen und individuell zu den Kursangeboten sowie den räumlichen Voraussetzungen, damit wir gemeinsam die passende Teilnahme ermöglichen.

Status:

Kursnr.: 262-K228

Beginn: Di., 17.11.2026, 18:00 - 21:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: HDF, 11 Küche

Gebühr: 25,00 € zzgl. Lebensmittelkosten