Thema: HausHalt: Kochkurse, Informationsveranstaltungen und Nähkurse


Sortierung der Kurse: Nach Datum Nach Thema

In den Straßen von Mumbai kann man sehr gut und günstig essen. An jeder Ecke
findet man kleine Stände. Hier wird das Essen frisch zubereitet, egal ob salzig
oder süß. Die Stadt ist bekannt für ihr „Street food“ und die Vielfalt ihrer Snacks.
Viele „Mumbeikars“ (die Stadtbewohner ) lieben es, auf dem Heimweg an der
Straße eine kleine Köstlichkeit zu genießen. Die Menschen aus allen Schichten
und Religionen teilen diese Leidenschaft und es wird gesagt, der Geschmack von
Street food sei meist besser als der in den Restaurants. Winnie Klaiber aus Mumbai
begleitet Sie auf einer Reise durch die Straßen der größten Stadt Indiens mit
außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und eine Vielzahl an berauschenden
Düften.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

22.06.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 181-K052

Unverbindliche Anfrage

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

23.06.2018

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 181-K0

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Ob eckig oder rund: Petits Fours („kleine Stücke“) das klassisch gefüllte Kleingebäck,
dass seit dem 18. Jahrhundert auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Schnell
gemacht und vom feinen Obstkörbchen mit fruchtiger Note bis zum Nougatschiffchen
ist der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

25.06.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Silvia Duda

Kurs: 181-K058

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Die pakistanische Küche baut genauso wie ihre „Schwesterküche“ (indische Küche)
auf den Gewürzmischungen – den Masalas auf. Es gibt im islamisch geprägten
Pakistan, aber weitaus mehr Fleischgerichte als in Indien. Man kann in dieser
Küche eine Vielfalt erleben, die von Dals (Hülsenfrüchte) über Fleisch, Reis, Milchprodukte,
Roti & Nan (pakist. Brote), Obst und Gemüse, alles umfasst was eine
ausgewogene und gesunde Ernährung ausmacht. Man kann auch Chutneys (pakist.
Soßen) und Raitas (Joghurt-Saucen) lernen. Frau Malka Aliya Khan möchte
Ihnen die Besonderheiten der Küche ihrer Heimat zeigen, mit Ihnen leckere Gerichte
kochen und genießen.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

29.06.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Malka Aliya Khan

Kurs: 181-K047

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Der Sommer ist die Zeit der Gartenfeste, Grillabende und der leichten, unbeschwerten
Küche. Gemüse, Früchte und Kräuter wachsen in Hülle und Fülle, sind
frisch zu haben und können zu leichten Leckereien für heiße Tage, für Vorspeisen
oder für ein kaltes Buffet im Garten oder zum Picknick verarbeitet werden.
Lassen Sie sich überraschen von kleinen, feinen und leichten Genüssen für die
Sommerzeit.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

05.07.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Cornelia Willer

Kurs: 181-K050

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Im Sommer treffen sich Familie, Freunde und Kollegen gerne zu einem Fest unter
freien Himmel und genießen die gemeinsame Zeit. Dabei möchte der Gastgeber
gerne mit von der Partie sein und nicht in der Küche stehen. Valentina Cieslak und
ihr Team zeigen Ihnen wie Sie im Voraus und mit wenig Zeitaufwand Marinaden,
Dipps und Aufstriche, Brote und Sommersalate mit dem Thermomix vorbereiten
und später servieren können.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

12.07.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Valentina Cieslak

Kurs: 181-K026

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Für die Party, die kleine Gesellschaft oder das Grillfest gestalten wir ein türkisches
Buffet. Nicht so populär wie die „cuccina italiana“ aber nicht weniger geschmackvoll
und abwechslungsreich. Der große Vorteil türkischer Gerichte, vieles
kann warm oder kalt gegessen werden, vieles kann man vorbereiten. Das Beste
beim Buffet, man kann alles probieren, süß, sauer, vegetarisch oder mit Fleisch.
Afıyet olsun – Guten Appetit

20,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

19.07.2018

18.30 - 22.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Ganzenmiller

Kurs: 181-K039

Unverbindliche Anfrage

Für die Party, die kleine Gesellschaft oder das Grillfest gestalten wir ein türkisches
Buffet. Nicht so populär wie die „cuccina italiana“ aber nicht weniger geschmackvoll
und abwechslungsreich. Der große Vorteil türkischer Gerichte, vieles
kann warm oder kalt gegessen werden, vieles kann man vorbereiten. Das Beste
beim Buffet, man kann alles probieren, süß, sauer, vegetarisch oder mit Fleisch.
Afıyet olsun – Guten Appetit

20,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

21.07.2018

17.00 - 21.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Ganzenmiller

Kurs: 181-K059

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Preparing typical Indian culinary delights with Winnie Klaiber from Mumbai
will give you a taste of Indian spices. Kitchen language will be English.
Voraussetzung: Englischkenntnisse auf mindestens A2-Niveau.

Gemeinsam mit der Volkshochschule

25,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 12,00

28.09.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Bitte mitbringen:
Geschirrhandtuch, Behältnisse für Reste sowie 12 Euro für Lebensmittel

Kurs: 182-K001

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Bereits laufende / abgelaufene Kurse

Fleisch und Fisch kommt nicht mehr roh auf den Grill, sondern mariniert und serviert
mit raffinierten Dips, Chutneys und andere Aufstrichen. Wir bereiten alles
vor, was Sie fürs Grillwochenende brauchen, damit Ihr Fleisch auch über Nacht
durchziehen kann.

Würzig – süß – orientalisch – scharf – pikant – scharf xxx – süß-sauer, eine Weltreise
der Grillgenüsse. Marinade, Dips, Chutneys nehmen Sie für Ihre Grillparty
mit nach Hause.

20,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

08.06.2018

18.30 - 22.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Ganzenmiller

Bitte mitbringen:
Bitte bringen Sie genügend verschließbare Behälter und/oder Gläser mit (10 oder mehr).

Kurs: 181-K028

Manfred Schwarz kocht sich mit Ihnen an diesem Abend durch die verführerische
Sommerküche und zeigt wie die reiche Ernte des Sommers ideenreich in feine
Speisen verwandelt werden kann. Frisch vom Feld kommen marktfrisches Gemüse,
Spargel und Erdbeeren auf den Tisch und werden von zartem Kaninchenfleisch
perfekt ergänzt. Auch das Dessert überrascht mit seiner Raffinesse.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

04.06.2018

16.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manfred Schwarz

Kurs: 181-K029

NEU! Kochen mit Küchenmeister Matthias Walter
Küchenmeister Matthias Walter war bis Ende 2016 Chef der Creativ-Abteilung bei
Burgrestaurant Staufeneck. Davor war der 28 Jahre junge Wilde in vielen renommierten
nationalen und internationalen Häusern tätig, kochte schon in TV und
Fernsehen und nimmt regelmäßig an internationalen Koch-Wettbewerben teil.
Erleben Sie wie die hochwertigsten Lebensmittel von den Märkten der Welt professionell
gemeinsam mit Ihnen in unseren Kochkursen verarbeitet werden. Seien
Sie dabei und lassen Sie sich von der Leidenschaft des Kochens um das Team von
Matthias Walter mitreißen!
www.matthias-walter-koch.de

Fleisch perfekt gegart
Matthias Walter zeigt Ihnen an diesem Abend alles Wissenswerte um das Thema
Fleisch. Von der richtigen Fleischauswahl oder dem Auslösen und den unterschiedlichen
Garstufen (Medium, Englisch oder durchgebraten) vermittelt er Tipps
und Tricks zum daheim nachkochen.
Egal ob Schmoren, schonend Garen, Sous- Vide- oder Niedrigtemperatur Garen
nach diesem Kurs servieren Sie Ihr Fleisch zart und saftig.

35,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 20,00

14.05.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 181-K034

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

05.05.2018

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 181-K0

Die Palette der japanischen Küche ist sehr breit, neben den üblichen westlichen
Gerichten, die in Japan Einzug gehalten haben, existieren in der japanischen Gesellschaft
sehr tief verwurzelte traditionelle Gerichte wie z.B. Sushi.
Selber machen ist nicht schwer und hat großen Unterhaltungswert,
mit lieben Menschen um euch herum. Der gekochte Reis kann zu einfachen bis
kunstvollen modernen Sushi-Häppchen auch ohne Fisch oder als süße Variante,
nach japanischer Art oder frei nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden.

Egal ob Sie Alles-Esser, Vegetarier oder Veganer sind. Kurz gesagt: Sushi ist ein
gesundes und leckeres Fastfood, dass jedem gelingen kann!




17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

28.04.2018

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 181-K 044

Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Blähbauch und Gelenkschmerzen kennen Sie aus
Ihrem Alltag nur allzu gut? Die Vielfalt an Beschwerden der chronisch entzündlichen
Darmerkrankungen und Unverträglichkeiten ist lang. Und Sie werden erstaunt
sein, mit welch einfachen Ernährungsveränderungen die ersten Verbesserungen
erreichbar sind. An diesem Abend dreht sich alles um unser längstes
Organ.

Bitte beachten: mit Anmeldung!

10,00 Euro
pro Person / €15,00 bei Paare

19.04.2018

19.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Renate Gärlich, Ernährungsberaterin und Ernährungscoach, Heilpraktikerin

Kurs: 181-KV002

NEU! Kochen mit Küchenmeister Matthias Walter
Küchenmeister Matthias Walter war bis Ende 2016 Chef der Creativ-Abteilung bei
Burgrestaurant Staufeneck. Davor war der 28 Jahre junge Wilde in vielen renommierten
nationalen und internationalen Häusern tätig, kochte schon in TV und
Fernsehen und nimmt regelmäßig an internationalen Koch-Wettbewerben teil.
Erleben Sie wie die hochwertigsten Lebensmittel von den Märkten der Welt professionell
gemeinsam mit Ihnen in unseren Kochkursen verarbeitet werden. Seien
Sie dabei und lassen Sie sich von der Leidenschaft des Kochens um das Team von
Matthias Walter mitreißen!
www.matthias-walter-koch.de

Entdecken Sie mit uns die Schätze unserer Heimat! Wir interpretieren bodenständige
Köstlichkeiten aus dem Schwabenland neu und zaubern aus hochwertigen,
regionalen Zutaten originelle Gerichte die nach mehr schmecken. „An guata“.

35,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca € 20,00

12.04.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 181-K036

In den Straßen von Mumbai kann man sehr gut und günstig essen. An jeder Ecke
findet man kleine Stände. Hier wird das Essen frisch zubereitet, egal ob salzig
oder süß. Die Stadt ist bekannt für ihr „Street food“ und die Vielfalt ihrer Snacks.
Viele „Mumbeikars“ (die Stadtbewohner ) lieben es, auf dem Heimweg an der
Straße eine kleine Köstlichkeit zu genießen. Die Menschen aus allen Schichten
und Religionen teilen diese Leidenschaft und es wird gesagt, der Geschmack von
Street food sei meist besser als der in den Restaurants. Winnie Klaiber aus Mumbai
begleitet Sie auf einer Reise durch die Straßen der größten Stadt Indiens mit
außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und eine Vielzahl an berauschenden
Düften.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

16.03.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 181-K051

Seit 2012 importiert das junge start-up Unternehmen „pakilia“ Silberschmuck
aus Mexiko nach Deutschland. pakilia arbeitet mit selbständigen Silberschmied/
innen und kleinen Familienwerkstätten in Taxco, einem Bergstädtchen im vom
Drogenkrieg gebeutelten Bundesstaat Guerrero zusammen. Die Auswirkungen
des „Machismo“, einem starken traditionellen Rollenverständnis, sind für die Mitarbeiterinnen
von pakilia deutlich zu spüren. pakilia arbeitet ganz bewusst mit
Frauen zusammen, um sie zu stärken und einen Beitrag zu mehr Gleichberechtigung
zu leisten. Dadurch wächst neben dem Selbstwertgefühl auch ihr Ansehen.
Melly Baumann stellt das Konzept und ihre Arbeit in Mexiko vor.

Ort: Haus der evangelischen Kirche, Bahnhofstr. 33 in Heidenheim
Anmeldung über das Haus der Familie.

Zusammen mit dem Weltladen Heidenheim, der eva. und kath. Erwachsenenbildung

0,00 Euro

14.03.2018

9.00 - 11.00

Haus der evangelischen Kirche, Bahnhofstr. 33 in Heidenheim

..

Kurs: 181-KV004

Wie richtige Ernährung geht kann man in Presse und Internet lesen, aber wie
setzt man die empfohlene Verteilung der Energie und Nährstoffe aus Kohlenhydraten,
Eiweißen und Fetten praktisch im Alltag um. Mit schnellen, alltagstauglichen
und schmackhaften Gerichten ohne Verzicht! In diesem Workshop arbeiten
Sie an Herd und Topf und kochen einen Tagesplan der Sie in jedem Alter fit und
leistungsstark macht.

Bitte beachten: mit Anmeldung!

10,00 Euro
pro Person / € 15,00 Paare

12.03.2018

19.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Renate Gärlich, Ernährungsberaterin und Ernährungscoach, Heilpraktikerin

Kurs: 181-KV003

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

10.03.2018

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 181-K041

Unter dem Motto: Weniger ist manchmal mehr ist die Haushaltsführung keine
Hexerei- wenn sie strukturiert und organsiert abläuft! Dazu stellt sich erst einmal
die Frage nach dem Anspruch. Was, Wann, Wer und Wie kann, muss oder
sollte erledigt werden. Und dabei benötigt jeder Haushalt und jede Lebensphase
individuelle Lösungen. Und wie kann das dann personell, zeitlich und finanziell
umgesetzt werden?

Der Kurs zum Haushaltstraining zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie einen
Haushalt effektiv, geld- und zeitsparend optimieren können. Wie sie Haushalt,
Beruf und Familie unter einen Hut bekommen. Kurz: wie Sie sich ein Zuhause zum
Leben und Wohlfühlen gestalten.

Bitte beachten: mit Anmeldung!

10,00 Euro
pro Person / € 15,00 Paare

05.03.2018

19.30 - 21.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Cornelia Willer, Hauswirtschaftsleitung

Kurs: 181-KH 001

Ob Hefezöpfe oder Apfeltaschen, hier lernen sie Tricks und Kniffe für einen lockeren
und saftigen Hefeteig. Wir Kneten einen tollen Mürbteig für zartes sommerliches
Kleingebäck und arbeiten mit touriertem Hefeteig.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

01.03.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Silvia Duda

Kurs: 181-K056

Wer gerne kocht und lieber in Gesellschaft isst, der ist hier richtig. Nach der Arbeit
schnippeln, bruzzeln, köcheln und neue Rezepte entdecken. Das macht nicht nur sehr
viel Spass, gemeinsam schmeckt es nochmal so gut. Es gibt jeden Abend auch ein
vegetarisches Gericht. Wenige Grundkenntnisse im Kochen sind wünschenswert.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

26.02.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Cornelia Willer

Kurs: 181-K023

Hungern war gestern. Warum Gesundheit so viel wichtiger als Schönheit ist.
Mit Kera Rachel Cook, Teilnehmerin von Germany’s Next Topmodel und ehemaliges
international erfolgreiches Plus Size Model. Im Anschluss besteht die Möglichkeit,
Autogrammkarten zu erhalten.

Eine Kooperation von Haus der Familie, HeidTech und AOK Ostwürttemberg

Gebühr: kostenfrei
Ort: HeidTech Schule in Heidenheim

0,00 Euro

22.02.2018

9.30 - ca. 11.00

HeidTech in Heidenheim

Kera Cook

Kurs: 181-J121

Der Start mit dem Brei ist gelungen – aber wie geht es weiter? Welche Gerichte
sind für Kleinkinder ab einem Jahr geeignet und wie koche ich am leichtesten ein
Gericht, das für alle Familienmitglieder passt? Wir zeigen Ihnen einfache gesunde
Alltagsgerichte und Snacks für zwischendurch, die auch Obst- und Gemüsemuffel
begeistern können.

2,00 Euro

21.02.2018

16.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Sabrina Dambacher

Kurs: 181-A104

Preparing typical Indian culinary delights with Winnie Klaiber from Mumbai
will give you a taste of Indian spices. Kitchen language will be English.
Voraussetzung: Englischkenntnisse auf mindestens A2-Niveau.

Gemeinsam mit der Volkshochschule

25,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 12,00

09.02.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Bitte mitbringen:
Geschirrhandtuch, Behältnisse für Reste sowie 12 Euro für Lebensmittel

Kurs: 181-K018

Fett ist nicht gleich Fett: Wenn der Fettstoffwechsel aus dem Gleichgewicht gerät
ist guter Rat teuer. Doch mit wenigen Stellschrauben in der Ernährungs- und
Lebensweise kann viel bewegt werden. Auch ganz ohne Medikamente. Erfahren
Sie von Renate Gärlich Wissenswertes über die Ursachen, Diagnosen, Symptome
und die Wirkung durch eine Ernährungsumstellung und bringen Sie sich ins
Gleichgewicht.

Bitte beachten: mit Anmeldung!

10,00 Euro
pro Person / € 15,00 Paare

05.02.2018

19.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Renate Gärlich, Ernährungsberaterin und Ernährungscoach, Heilpraktikerin

Kurs: 181-KV 001

Jeder näht nach Lust und Laune. Ob Kleidung oder einfache Änderungen, Taschen
nähen und vieles mehr. In lockerer Runde wollen wir uns regelmäßig treffen und
zusammen nähen. Die Kursleitung steht bei Projekten mit Rat und Tat zur Seite.
Vorkenntnisse: Erste Erfahrungen mit der Maschine sollten schon gemacht sein.

Immer am ersten Freitag im Monat, von 19.00 Uhr - 21.15 Uhr
Termine: 02. Februar, 02. März, 06. April, 04. Mai 2018

Ein Einstieg ist grundsätzlich jederzeit möglich.
Bitte melden Sie sich vorher an, da die Plätze begrenzt sind!

48,00 Euro

02.02.2018 - 4 x

19.00 - 21.15

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Katja Sablonski Damenschneidermeisterin staatl. gepr. Bekleidungstechnikerin

Bitte mitbringen:
Schreibzeug, Stoffschere, Maßband, Stecknadeln, funktionstüchtige Nähmaschine, falls vorhanden.

Kurs: 181-KN002 - KN005

Informationen und Geschichte von ursprungsgeschütztem und handwerklich hergestelltem  Käse aus Italien von Nord bis Süd. 
Riechen, schmecken und Verkosten von Käse aus unterschiedlichen Regionen Italiens.




17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 20,00 für Käse, Brot, Wein und Wasser

25.01.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Gerhard Illenberger, Dipl. Käsesommelier

Kurs: 181-K 006

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.
Wir freuen uns auf Sie!

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

25.01.2018 - 4 x

9.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 181-k117

Im Haus der Familie wollen wir gemeinsam ein leckeres Mittagessen zubereiten
und dabei die Geselligkeit nicht zu kurz kommen lassen.
Herzlich Willkommen!

181-K 140
Mittwoch, 24.01.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x
181-K 141
Mittwoch, 28.02.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x
181-K 142
Mittwoch, 21.3.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x
181-K 143
Mittwoch, 25.04.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x
181-K 144
Mittwoch, 30.05.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x
181-K 144
Mittwoch, 27.06.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x
181-K 145
Mittwoch, 25.07.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x
182-K 140
Mittwoch, 29.08.18, 9.30 – ca. 14.00 Uhr, 1 x

4,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

24.01.2018 - 6 x

9.30 - 14.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Maria und Toni Redl

Kurs: 181-K140-K145 / 182-K140

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.
Wir freuen uns auf Sie!

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

23.01.2018

18.30

Weitere Termine:
20.02.2018
13.03.2018
17.04.2018
15.05.2018
26.06.2018

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 181-k112

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!



Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.
Wir freuen uns auf Sie!

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

22.01.2018 - 4 x
Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

14.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 181-K110

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat
ihre eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, die sehr gut Deutsch spricht, kommt aus der
Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen Grenze. Sie möchte Ihnen die
Küche Ihrer Heimat nahe bringen und legt besonderen Wert auf schnelle,
frische und gesunde Gerichte.









15,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Abend

20.01.2018

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Norden

Kurs: 181-K 009

Das Koch Team vom Haus der Familie kocht Grundlagen aber auch Raffiniertes
aus der deutschen und internationalen Küche mit so mancher Überraschung…
So macht Kochen Spaß! Statt alleine in der kleinen Küche Stullen zu schmieren,
werden Gemeinsam unkomplizierte neue Rezepte und Lebensmittel ausprobiert
und natürlich auch gegessen. Und das Beste obendrauf: Dabei lernt man auch
andere junge Leute aus der Umgebung kennen.

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

18.01.2018

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Malka Aliya Khan

Kurs: 181-k012

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!




Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.
Wir freuen uns auf Sie!

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

17.01.2018 - 4 x

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Wolfgang Burr

Kurs: 181-K114

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.
Wir freuen uns auf Sie!

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Termin

16.01.2018 - 4 x

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Wolfgang Burr

Kurs: 181-K111

Aller Anfang ist schwer- packen Sie es an und starten Sie gemeinsam mit anderen
Kochinteressierten in die Welt des guten Kochens. Probieren Sie Tricks und
Kniffe der Kochpraxis und lernen Sie den richtigen Umgang mit Zutaten und Küchengeräten.
Im Kurs werden anhand von Grundrezepten einfache Praxisrezepte
vermittelt, die Sie zu Hause in einer abwechslungsreichen Alltagsküche umsetzen
können. Von der Vorspeise bis zum Dessert reicht die Palette die Sie zum selbständigen
Ausprobieren und variieren von Rezepten ermutigen soll.
Unser Basiskurs umfasst zwei Bausteine, die Sie unabhängig voneinander buchen
können.

Baustein 1 wird erst im Herbst 2018 wieder angeboten.
Baustein 2: Schwerpunkt: Keine Zeit Küche, Italienisches, Schwäbisches, Internationales;
Fisch- und vegetarische Gerichte, Schnitzel, Fleischteig, Kartoffelsalat
und vieles mehr.

40,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

15.01.2018

18.30

Weitere Termine:
22.01.2018
29.01.2018

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 181-K014

Vegan muss nicht teuer oder aufwendig sein. Viele Gerichte lassen sich schnell
und preiswert zubereiten oder gar abwandeln und schmecken der ganzen Familie
- ganz ohne tierische Inhaltsstoffe. Ein Kurs zum Ausprobieren und neu entdecken
für die Vielfalt der veganen Gerichte auf dem Familientisch.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

13.01.2018

13.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Sabrina Fischäß

Kurs: 181-K024

Sie wollten schon immer aus einem Kuchen ein Kunstwerk machen? In diesem Kurs
lernen

sie die Grundlagen zum Dekorieren mit Fondant, das Eindecken des

Kuchens, die Herstellung und Verarbeitung von Ganache und die

Herstellung
einfacher Dekor- Elemente.
Weiterhin gibt es viele Tipps, Tricks und Kniffe für die kreative Arbeit

und Kreation einer Motivtorte. Dafür stehen einige Ideenvorlagen zur

Auswahl.



Mitzubringen sind: Tortenbehälter, ein gebackener Tortenboden ca. 26 cm Durchmesser.










15,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

11.01.2018

17.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Yvonne Dambacher

Kurs: 181-K 001

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

181-K116
Folgekurs ab 10.01.18






Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.
Wir freuen uns auf Sie!

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

10.01.2018 - 4 x

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Doris Baier

Kurs: 181-K116

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.
Wir freuen uns auf Sie!

14,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

09.01.2018 - 3 x

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Adalet Sirin

Kurs: 181-K113