Ein Kult, der die ganze Welt erobert hat.
Nudeln sind fester Bestandteil jeder Ramen-
Suppe, die übrigen Zutaten können
variieren und der Kreativität sind hier
keine Grenzen gesetzt. Die Suppe ist
heiß, fettig und geschmackvoll, sie gibt
es in tausend Variationen, auch vegetarisch
und vegan. Der „japanische Nudeleintopf“
hat Suchtpotenzial.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

18.01.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K 013

Unverbindliche Anfrage

Ist es nicht wunderbar, wenn Mutter und Tochter ein gemeinsames Hobby haben?
Zusammen wollen wir an diesem Samstag coole Winteraccessoires, wie einen
wärmenden Winterloop oder eine schicke Wintermütze nähen. Dabei stehen verschiedene

Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal,
Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Nähnadeln, Stecknadeln, passendes
Nähgarn, eigene Nähmaschine (falls vorhanden: mit Bedienungsanleitung). Eine
Materialübersicht für die einzelnen Accessoires ist bei Anmeldung über das Haus
der Familie erhältlich.

21,00 Euro

18.01.2020

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Sabine Maier

Bitte mitbringen:
siehe unten

Kurs: 201-KN 002

Anmelden

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!


Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

93,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

20.01.2020 - 6 x
Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

14.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 201-K110

Anmelden

Bezüglich freier Plätze in unseren Kochtreffs fragen Sie bitte im Büro unter

93,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

21.01.2020 - 6 x

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 201-K112

Anmelden

Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

93,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

23.01.2020 - 6 x

9.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 201-K117

Anmelden

Keine Angst vor großen Vögeln. Gerichte vom Vohenstrauß mit exklusivem Spitzenfleisch
von der Straußenfarm Lindenhof in Böhmenkirch. Vom Steak mit Essigkirschensauce
über getrüffeltes Rührei und noch viel mehr.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

23.01.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Markus Welt

Kurs: 201-K 003

Unverbindliche Anfrage

In den Straßen von Mumbai kann man sehr gut und günstig essen. An jeder Ecke
findet man kleine Stände. Hier wird das Essen frisch zubereitet, egal ob salzig
oder süß. Die Stadt ist bekannt für ihr „Street food“ und die Vielfalt ihrer Snacks.
Viele „Mumbeikars“ (die Stadtbewohner ) lieben es, auf dem Heimweg an der
Straße eine kleine Köstlichkeit zu genießen. Die Menschen aus allen Schichten
und Religionen teilen diese Leidenschaft und es wird gesagt, der Geschmack von
Street food sei meist besser als der in den Restaurants. Winnie Klaiber aus Mumbai
begleitet Sie auf einer Reise durch die Straßen der größten Stadt Indiens mit
außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und eine Vielzahl an berauschenden
Düften.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

24.01.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 201-K017

Unverbindliche Anfrage

Die Küche eines Landes wird von vielen Faktoren bestimmt. So beeinflusst das
Zusammentreffen verschiedener Kulturkreise in Südtirol seit jeher die regionale
Küche. Die rustikale Tiroler Armeleuteküche hat sich mit der mediterranen kulinarischen
Vielfalt Italiens zu einer eigenen Südtiroler Küche entwickelt. Im Meraner
Land gesellt sich die kulinarische Tradition Mitteleuropas und der Donaumonarchie
dazu. So gehören Antipasti und klassische italienische Vorspeisen wie Pasta-
Gerichte ebenso zum Südtiroler Alltag wie traditionelle Südtiroler Hauptspeisen,
Knödel in allen Variationen oder die beliebten Mehlspeisen.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

25.01.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Inge Tröbst

Kurs: 201-K 009

Unverbindliche Anfrage

Du bist auf der Suche nach einem selbstgemachten Geschenk für deine Freundin,
oder wirst selbst bald Mama und suchst nach einem sinnvollen Spielzeug für
dein Baby. Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Wir nähen individuell nach

Bitte mitbringen:

• Verschiedene Baumwollstoffe, sehr gut um Reste zu verbrauchen. Man benötigt mind. ein Baumwollstück in den Maßen 135x65 cm. Wir arbeiten mit Stoff Stücken die mind. die Größe von 22x11cm haben sollten.
• evtl. Reißverschluss, Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)

Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal,
Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Stecknadeln, passendes Nähgarn,
eigene Nähmaschine mit Gebrauchsanweisung (wer hat)

21,00 Euro

25.01.2020

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
siehe unten

Kurs: 201-KN 007

Anmelden

Die richtige Vorbereitung und Zubereitung von Fisch und Krustentieren steht genauso
wie die Warenkunde mit Tipps zum Einkauf und Zubereitung im Mittelpunkt.
Gemeinsam kreieren wir fantastische Menüs aus Edelfischsorten, Krustentieren und
Muscheln. Und schaffen so maritime Geschmackserlebnisse.

35,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€25,00

28.01.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K 004

Unverbindliche Anfrage

Im Haus der Familie wollen wir gemeinsam ein leckeres Mittagessen zubereiten
und dabei die Geselligkeit nicht zu kurz kommen lassen.
Herzlich Willkommen!

5,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
je Treffen

29.01.2020
Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

9.30 - ca 14.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Maria und Toni Redl

Kurs: 201-K140-146 / 202-K140

Anmelden

Essen hat in Pakistan einen großen Stellenwert, denn zum gemeinsamen Mahl
kommt die gesamte Familie zusammen. Jede Provinz in Pakistan hat ihre eigenen
Spezialitäten und Gewürze, die unter anderem von den typischen Zutaten der jeweiligen
Nachbarländer beeinflusst werden. Von den Dals (Hülsenfrüchten) über
verschiedenste Currys mit und ohne Fleisch begleitet von Fladenbrot und verschiedenen
Saucen bis hin zu fruchtig milchigen Nachspeisen findet sich eine exotische
Mischung mit Gewürzen.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

31.01.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Malka Aliya Khan

Kurs: 201-K 010

Unverbindliche Anfrage

Die Palette der japanischen Küche ist sehr breit, neben den üblichen westlichen
Gerichten, die in Japan Einzug gehalten haben, existieren in der japanischen Gesellschaft
sehr tief verwurzelte traditionelle Gerichte wie z.B. Sushi.
Selber machen ist nicht schwer und hat großen Unterhaltungswert,
mit lieben Menschen um euch herum. Der gekochte Reis kann zu einfachen bis
kunstvollen modernen Sushi-Häppchen auch ohne Fisch oder als süße Variante,
nach japanischer Art oder frei nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden.

Egal ob Sie Alles-Esser, Vegetarier oder Veganer sind. Kurz gesagt: Sushi ist ein
gesundes und leckeres Fastfood, dass jedem gelingen kann!

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 15,00

01.02.2020

12:30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K018

Unverbindliche Anfrage

Für viele ist der Haushalt das ermüdende, lästige, tägliche Allerlei, das neben Beruf,
Familie und Freizeit noch bewältigt werden muss. Im Spannungsfeld zwischen

Termin 1: Wir verschaffen uns einen generellen Überblick, schauen uns Möglichkeiten
der Arbeitsorganisation an, wenden Strategien des Zeitmanagement an
und versuchen Ressourcen aller Art zu erschließen.

10,00 Euro
pro Person / € 15,00 Paare

03.02.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Cornelia Willer, Hauswirtschaftsleitung

Kurs: 201-KH003

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Diese Betriebsbesichtigung ist etwas für Frühaufsteher! Schauen Sie früh morgens
den gelernten Bäckern und Konditoren bei Ihrer handwerklichen Arbeit in der Produktionsstätte
in Schnaitheim zu und erfahren Sie unter fachkundiger Führung alles
Wissenswerte über Ihr tägliches Brot. Anschließend stärken Sie sich noch bei
einem Frühstück in geselliger Fragerunde. Bitte beachten: mit Anmeldung!

10,00 Euro
/Person inkl. Frühstück und einer Gebäcktasche

05.02.2020

6.00 – 9.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Gnaier

Kurs: 201-KH007

Anmelden

Ein Kochkurs durch ganz Italien. Typische Rezepte aus verschiedenen Regionen
erinnern an ein Essen auf einer Terrasse unter freiem Himmel im Sommerurlaub.
Unverfälschte Gerichte motivieren auch weniger Geübte, sofort mit dem Kochen zu
beginnen. Ein Kochvergnügen für Sie und in Zukunft vielleicht ein Genuss für Ihre
Gäste zu Hause. Italienische, vielfältige Küche: einfach aber lecker.

35,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 20,00

06.02.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K 005

Unverbindliche Anfrage

Japanische Sesam-Soba-Nudeln sind eine einfache japanische Beilage oder einfache
Hauptmahlzeit, die heiß oder kalt serviert werden kann. Soba ist der japanische
Begriff für Buchweizen. Ob zu Neujahr, zum Geburtstag oder zum Umzug.
Die Nudeln sind in 30- 60 Minuten, oder weniger, auf dem Tisch. Mitzubringen:
ausreichend Behälter zum Transport

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

08.02.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K050

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Die Kochkultur aus Fernost ist genauso vielfältig wie ihr Kontinent. Sie vereint asiatische,
indische und europäische Einflüsse. Kochen Sie an diesem Abend schnelle
und originelle Gerichte aus dem Wok mit einer Vielfalt an Aromen und Gewürzen.

20,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

10.02.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Pakwipa Strahl

Kurs: 201-K 006

Unverbindliche Anfrage

Der Kochkurs für frisch Verliebte und die, die es noch immer sind. Laden Sie Ihren
Schatz doch einfach mal zum gemeinsamen Kochen ein und verschenken sie einen
speziell auf den Tag der Verliebten abgestimmten Kochkurs. Zaubern Sie unter professioneller
Anleitung und erleben Sie gemeinsam mit weiteren Paaren sinnliche
Gerichte.

35,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 30,00 je Paar

14.02.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K 012

Anmelden

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

15.02.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 201-K011

Unverbindliche Anfrage

Für viele ist der Haushalt das ermüdende, lästige, tägliche Allerlei, das neben Beruf,
Familie und Freizeit noch bewältigt werden muss. Im Spannungsfeld zwischen Anspruch

10,00 Euro
pro Person / € 15,00 pro Paar

17.02.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Cornelia Willer, Hauswirtschaftsleitung

Kurs: 201-KH005

Anmelden

Wer die deftige Küche mag, wird bayrische Spezialitäten lieben. Weil die bayrische
Küche eine so lange Tradition hat, sind die typisch bayerischen Gerichte sehr vielseitig.
Charakteristisch für die bayrische Küche sind die zahlreichen Fleisch- und Bratengerichte,
Knödelgerichte und Mehlspeisen.

37,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 20,00

17.02.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K030

Anmelden

Heißes Wasser, ein Thermomix und los geht´s. Egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch.
Lernen Sie wie Sie zeitgleich ein ganzes Menü aus einem Topf in der Kürze
der Zeit aus dem Dampf auf den Tisch zaubern. Lernen Sie an diesem Kochabend
schnelle Gerichte, die Ihre Küche im Alltag erleichtern ohne am Herd warten zu

17,50 Euro

19.02.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Valentina Cieslak und Team

Kurs: 201-K 002

Anmelden

Im Meer schwimmen Schätze in Hülle und Fülle. Fachmännisch zubereitet sind
Tintenfische ein Highlight auf jeder Tafel. Keine Gräten, festes Fleisch, feiner Geschmack.
Doch wie vermeide ich die üblichen „Gummiringe“ beim Kalmar und
wie füllt man IHN? Was ist eigentlich ein Sepia? Und wie schmeckt Oktopus mit
Zwiebeln? In lockerer Runde werden verschiedene Tintenfischarten und die küchentechnischen
Feinheiten erklärt und geübt. Auch im zweiten Teil des Abends
ist mitmachen Pflicht. Sie lernen einen Rundfisch auszunehmen, zu entgräten
und von Oben zu füllen. Es geht einfacher als befürchtet, die Kreativität wird
geweckt und die Gäste werden begeistert sein. Ein Teil der Fische wird an diesem
Abend aufgegessen. Bitte bringen Sie einen größeren Behälter zum Mitnehmen

28,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. €50,00 - 60,00 je Seminar

22.02.2020
Anmeldeschluss: Donnerstag, 06.02.2020

17.00 - ca. 23.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Harald Beer, Wolfgang Burr, Heide Domberg

Kurs: 201-K037

Unverbindliche Anfrage

Sie besitzen eine Nähmaschine, haben aber noch nie genäht? Dann nutzen Sie diesen
Vormittag und probieren es aus. Nach einem kurzen theoretischen Einstieg,
kennen Sie alle wichtigen Teile Ihrer Nähmaschine. Wir nähen auf Papier, fädeln gemeinsam
ein und nähen dann am Ende zusammen ein Utensilo, dass man individuell

• 1x für Außen einen dicken Baumwollstoff, ein Filz oder ein Wachstuch in den Maßen 50 cm x 40 cm
  

• 1 x für Innen einen dicken Baumwollstoff, ein Filz oder ein Wachstuch in den Maßen 50 cm x 40 cm
  

• Wenn sie nur dünnen Baumwollstoff zu Hand haben, bringen sie zusätzlich 1x Vlieseline (Volumenvlies) ca. H640 – 50 cm x 80 cm
  

• evtl. Reste Baumwollstoff, Reißverschluss, Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)

21,00 Euro

29.02.2020

9:30 -12:30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N�

Kurs: 201-KN001

Anmelden

In diesem Kurs werden wir einen neuen Spielgefährten für Ihr Kind gestalten.
Je nach Wunsch können Sie ein Mädchen oder einen Jungen entstehen lassen.
Die genähte Puppe ist ca. 45 cm groß, wird ein aufgesticktes Gesicht und Haare
besitzen, sowie mindestens ein Kleidungsstück. Nähkenntnisse sind für diesen

Material: Wenn vorhanden eine eigene Nähmaschine, helles Nähgarn, Stoffschere,
Schneiderkreide, Stecknadeln (Grundausstattung) sowie Puppennadeln (extra lange

84,00 Euro
zzgl. Materialkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 25,00

04.03.2020 - 4 x

17.00 - 20.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Ina Sansone

Bitte mitbringen:
siehen unten

Kurs: 201-KN010

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Winnie Klaiber aus Bombay wird mit Ihnen würzige und gesunde Leckereien aus
der vielseitigen Küche Indiens zubereiten. Besonderer Wert wird dabei
auf die Heilkraft der Gewürze gelegt. Kochen und genießen Sie gemeinsam leckere
Rezepte aus Frau Klaiber’s Küche.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

06.03.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 201-K055

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Ob süß oder pikant aus verschiedenen Teigen und Teigfäden entstehen Kleine
traditionelle Kunstwerke der arabischen Küche mit Nüssen oder Creme gefüllt
und Sirup überzogen. Geschmackszutaten wie Rosenwasser, Kardamom und Nelke
entführen den Genießer in eine orientalische Welt.
In Kooperation mit dem Integrationsmanagement der Stadt Heidenheim

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

07.03.2020

10.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manal Gouria, Karin Krämer

Kurs: 201-K041

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Ein Kult, der die ganze Welt erobert hat.
Nudeln sind fester Bestandteil jeder Ramen-
Suppe, die übrigen Zutaten können
variieren und der Kreativität sind hier
keine Grenzen gesetzt. Die Suppe ist
heiß, fettig und geschmackvoll, sie gibt
es in tausend Variationen, auch vegetarisch
und vegan. Der „japanische Nudeleintopf“
hat Suchtpotenzial.

17,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

07.03.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K 014

Unverbindliche Anfrage

Der Geschmack nach Meer und Frische mit Hummer, Austern, Muscheln und Scampi
begleitet durch den Abend. Allerlei Wissenswertes von der Vor- bis zur Zubereitung
der Schätze des Meeres.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

10.03.2020

17.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manfred Schwarz

Kurs: 201-K025

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Der Frühling beschert uns dieses grüne und würzig intensive Kräutergewächs. So vielfältig
in der Küche verwendbar und heimisch gewachsen werden an diesem Abend
wunderbare Kräutergerichte gezaubert.

37,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 20,00

16.03.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K031

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Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Blähbauch und Gelenkschmerzen kennen Sie aus




Ihrem Alltag nur allzu gut? Die Vielfalt an Beschwerden der chronisch




entzündlichen Darmerkrankungen und Unverträglichkeiten ist lang. Und Sie werden




erstaunt sein, mit welch einfachen Ernährungsveränderungen die ersten




Verbesserungen erreichbar sind. An diesem Abend dreht sich alles um unser




längstes Organ.

Bitte




beachten: mit Anmeldung!

Gemeinsam




mit der Volkshochschule

10,00 Euro
pro Person / Paare € 15,00

17.03.2020
Achtung NEUer Termin

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Renate Gärlich, Ernährungsberaterin und Ernährungscoach, Heilpraktikerin

Kurs: 192-KV002

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Viele Geschichten und Anekdoten ranken sich um diese schwäbische Spezialität, die
aus der schwäbischen Küche nicht wegzudenken ist. An diesem Abend dreht sich alles
um Füllungen und Eingepacktes.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

19.03.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Markus Welt

Kurs: 201-K027

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Essen hat in Pakistan einen großen Stellenwert, denn zum gemeinsamen Mahl
kommt die gesamte Familie zusammen. Jede Provinz in Pakistan hat ihre eigenen
Spezialitäten und Gewürze, die unter anderem von den typischen Zutaten der jeweiligen
Nachbarländer beeinflusst werden. Von den Dals (Hülsenfrüchten) über
verschiedenste Currys mit und ohne Fleisch begleitet von Fladenbrot und verschiedenen
Saucen bis hin zu fruchtig milchigen Nachspeisen findet sich eine exotische
Mischung mit Gewürzen.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

20.03.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Malka Aliya Khan

Kurs: 201-K042

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Ob grün, ob weiß- Hauptsache lecker! Köstlich und leicht sind die Geschmackskombinationen
und überaus vielfältig. Die Königin unter den Gemüsen wird an diesem
Genussabend zu kreativen und feinen Gerichten verarbeitet.

37,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 20,00

26.03.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K032

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Treffpunkte für Hobbyköche und Genießer!

Bezüglich freier Plätze fragen Sie bitte im Büro unter 07321/93660 an.

Termin: Freitag, 27.03.2020/26.06.2020, 17.30 Uhr, 2x

31,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

27.03.2020 - 2 x
& 26.06.2020

17.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Doris Baier

Kurs: 201-K115

Unverbindliche Anfrage

Erfahren Sie an diesem Nachmittag, interessantes Hintergrundwissen vom Anbau,
der Verarbeitung bis zu den Details der Zusammensetzung und der Verwendung
in der Küche des Raps- und Hanföls. Erhalten Sie einen Einblick beim Besuch der
Mühle in die Welt des Familienbetriebs Abele die nur hochwertigen Raps aus der
Region verwenden. Deshalb ist das Rapsöl vom Härtsfeld etwas ganz besonderes!

8,00 Euro
pro Familie

28.03.2020

14.00 - 16.30

89561 Dunstelkingen, Prinzenmühle 1

Familie Abele

Kurs: 201-EK1148

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Ob Lamm oder Hase, die frühlingshaften Leckereien aus der Osterbäckerei gehören
zum Osterfest einfach dazu. Von Klassikern bis zu Kreativem ist alles dabei
was auf der Ostertafel Lust auf mehr macht.

18,50 Euro

28.03.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Inge Tröbst

Kurs: 201-K024

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Du besitzt eine Nähmaschine, hast aber z. B. das letzte Mal in der Schule genäht?
Dann nutze diesen Vormittag und frische deine Nähkenntnisse auf. Nach einem

Bitte mitbringen:

• 1x Baumwollstoff in den Maßen 100 cm x 90 cm
• 1x Baumwollstoff in den Maßen 65 cm x 40 cm
• Die Tasche kann auch mit Baumwollresten genäht werden
• evtl. Reste Baumwollstoff, Reißverschluss, Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)

Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal,
Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Stecknadeln, passendes Nähgarn, eigene
Nähmaschine mit Gebrauchsanweisung (wer hat)

21,00 Euro

28.03.2020

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
siehe unten

Kurs: 201-KN005

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Unsere Umwelt ist ein wertvolles Gut, dass es zu schützen gilt und die Diskussion
über eine nachhaltige Lebensweise ist in aller Munde. Aber wie lebt man nachhaltig?
Wo fängt man an im Alltag und ist es auch ok erstmal nur ein bisschen
umzudenken um Schritt für Schritt Altgewohntes und Liebgewonnenes in Frage zu
stellen? Vom Einkauf bis zur Verwertung- der Kurs bietet Gedankenanstöße, Zeit
zum Austausch und eine erste Starthilfen für die regionale Umsetzung.

10,00 Euro
pro Person / € 15,00 pro Paar

31.03.2020

19.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Eveline Lattermann

Kurs: 201-KV004

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Nicht nur in Deutschland sondern weltweit wird eine bewusste Ernährung ohne
tierische Produkte immer beliebter. Vegane Rezepte aus den Küchen der Welt: Es
wird exotisch und kreativ.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

02.04.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Birgit Nieß

Kurs: 201-K021

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Wolltest du schon lange für dein Kind, deine Nichte oder deinem Neffe selbst eine
Mütze oder Hose nähen? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Wir nähen
individuell nach deinen Nähkenntnissen eine Hose, eine Mütze, ein Loopschal oder
ein Dreieckstuch. Je nachdem wie schnell du bist, können ein oder mehrere Teile

Bitte mitbringen:

• 1x Jerseystoff (elastischer Stoff) ca.150 x 100 cm (bekommt man eine Hose, Dreieckstuch und eine Mütze heraus)
  

• 1x Bündchenstoff ca. 40 cm
  
• evtl. Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)
  

• Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Stecknadeln, passendes Nähgarn, eigene
  

• Nähmaschine wer möchte

• Falls vorhanden, bitte eine Overlock- Nähmaschine mitbringen

• Getränk nicht vergessen!

21,00 Euro

04.04.2020

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N�

Kurs: 201-KN006

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Okonomiyaki ist eine
japanische Ikone der Straßenküche, ein herzhafter Pfannkuchen. Jede Region
Japans hat einen bestimmten Okonomiyaki-Stil, und Hiroshima ist berühmt für
seinen einzigartigen Stil,wegen des dünnen´gebratenen Teigs mit Sandwich Zutaten,
einschließlich der yakisoba Nudeln mit Ei. Es ist einfach und kreativ, einmal
gelernt, gemacht und gegessen, wollt Ihr es immer wieder.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

04.04.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K048

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Haushalt, Kindererziehung und oftmals noch die Berufstätigkeit - die Mamas von
heute leisten unglaublich viel. Zwischen den Anforderungen des Alltages muss es in
der eigenen Küche allerdings hin und wieder einfach schnell gehen. Und jeden Tag
„Fast Food“, das kommt im wahrsten Sinne des Wortes, nicht in die Tüte! In diesem
Kurs kochen wir schnelle, einfache Familiengerichte mit Genussfaktor. Ganz nach dem
Motto: „Schnell und Lecker, selbst gekocht!“ Bitte mitbringen: 5 kleine Dosen

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

20.04.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Stefanie Lehle

Bitte mitbringen:
5 kleine Dosen

Kurs: 201-K001

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In der vietnamesischen Küche gibt es viele Kontraste und Aromen. Nudeln und Reis
bilden die Grundlage ergänzt mit allerlei Gemüse, Fleisch oder Fisch und vielen exotischen
Kräutern gewürzt. Kochen Sie an diesem Abend mit einer Vielfalt an Aromen
und Gewürzen heiße und schnelle Gerichte aus dem Wok.

21,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

23.04.2020

18.00 - 21.45

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Pakwipa Strah

Kurs: 201-K046

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An jeder Ecke findet man in Mumbai kleine Stände. Hier wird das Essen frisch zubereitet,
egal ob salzig oder süß. Winnie Klaiber begleitet Sie auf einer kulinarischen
Reise durch die Straßen der größten Stadt Indiens.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

24.04.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 201-K056

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Wie wird aus flüssiger Milch fester Käse? bzw. aus Sahne - Butter? Dieses Geheimnis
wird im Käse Kurs gelüftet. Jeder Teilnehmer erfährt nicht nur Wissenswertes
über Käse, sondern käst seinen eigenen „grünen Käse“ = Frischkäse im Kupferkessel.
Während der Pausen, die die Milch beim Einlaben und Säuern benötigt, werden
wir in Handarbeit „den frischen Rahm zur cremigen Butter verwandeln“. So kann
am Ende jeder selbst hergestellten Käse und Butter mit nach Hause nehmen. Zum
Ausklang gibt es eine kleine Allgäuer Käseverkostung.

42,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 6,00

27.04.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Angelika Diepolder

Kurs: 201-KH008

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Die Fastenzeit steht an und so mancher versucht es mit weniger Süßem. Aber wie
nun schafft es eine Naschkatze von dem „Zwischendurch“ und dem „kleinen Süßen
für den Blutzucker“ weg zu kommen? Wie wirkt sich das auf den Körper aus? Und
was gibt es für Alternativen um nicht ganz verzichten zu müssen?

10,00 Euro
pro Person / € 15.00 pro Paar

28.04.2020
Achtung NEUer Termin

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Renate Gärlich, Heilpraktikerin / Ernährungscoach

Kurs: 201-KV 002

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Klein, kreativ und farbenfroh ist Fingerfood wie ein Menü- nur in Miniform!
Ob beim geselligen Abend als Einstimmung auf das Menü oder als imposanter
Nachtisch: Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Gestapelt, gebacken, gerührt
und gefüllt wird an diesem Abend zudem mit den von Matthias Walter kreierten
Crunch- Rolls 1.0 - einer knusprigen Teigrolle, die pikant aber auch süße gefüllt
werden kann.

37,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 20,00

29.04.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K033

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Eine der wohl vielfältigsten Fleischsorten und daher aus der Küche kaum wegzudenken.
Für viele Fleischfans geht nichts über das Rind. Doch die Zubereitung will gelernt
sein, damit das Fleisch auf den Punkt gegart ist, ohne zu roh oder zu trocken zu sein.
Mit vielfältigen Rezepten ist das Rind der Star des Abends.

37,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 20,00

04.05.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K034

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Was wir heute als den unruhigen Nahen Osten kennen, Syrien, Libanon, Israel,
Palästina, Jordanien, war für unsere Vorfahren, das Morgenland, die Levante
oder schlicht das gelobte Land. Die Wiege dreier großer Weltreligionen, Judentum,
Christentum, Islam, und somit nicht nur die Wiege unserer Kultur, sondern
auch zu großen Teilen ein Vorbild für unsere Küche. Was sich in Spanien durch
arabische Vorbilder zu den tapas entwickelt hat, hat seinen Ursprung genau dort:
Mezze, dafür ist die syrische Küche bis heute berühmt. Kommen Sie mit auf eine
Zeitreise zu den Ursprüngen des Geschmacks…
Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Speisen

21,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

08.05.2020

18.00 - 22.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Paul Ganzenmiller www.ganzenmiller.de

Bitte mitbringen:
Schürze, Behälter für Speisen

Kurs: 201-K039

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Die Palette der japanischen Küche ist sehr breit, neben den üblichen westlichen
Gerichten, die in Japan Einzug gehalten haben, existieren in der japanischen Gesellschaft
sehr tief verwurzelte traditionelle Gerichte wie z.B. Sushi.
Selber machen ist nicht schwer und hat großen Unterhaltungswert,
mit lieben Menschen um euch herum. Der gekochte Reis kann zu einfachen bis
kunstvollen modernen Sushi-Häppchen auch ohne Fisch oder als süße Variante,
nach japanischer Art oder frei nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden.

Egal ob Sie Alles-Esser, Vegetarier oder Veganer sind. Kurz gesagt: Sushi ist ein
gesundes und leckeres Fastfood, dass jedem gelingen kann!

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

09.05.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K053

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Die griechische Küche ist mehr als nur Gyros und Suflaki. Diese Küche zählt aufgrund
ihrer geografischen Lage zur mediterranen Küche hat aber auch orientalische Einflüsse.
An diesem Abend kochen wir einige griechische Vorspeisen, eine Linsensuppe
sowie ein landestypisches Hauptgericht.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

11.05.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Wolfgang Burr

Kurs: 201-K038

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Wir nähen gemeinsam ein kuscheliges Tuch aus Nickistoff mit lustigem Tierkopf,
das schnell zum treuen Begleiter Ihres Kindes wird. Farben und Modell (Hase oder

Material: Wenn vorhanden eine eigene Nähmaschine, helles Nähgarn,

21,00 Euro
zzgl. Materialkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

13.05.2020

17.00 - 20.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Ina Sansone

Bitte mitbringen:
siehe unten

Kurs: 201-KN004

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Die vegane Ernährung ist abwechslungsreich, bunt und lecker. Frisches und saisonales
Obst und Gemüse der ersten Sonnenstrahlen werden zu einem leckeren und gesunden
Soul Food verarbeitet. Ein Abend ohne tierische Produkte- rein pflanzlich!

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

14.05.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Birgit Nieß

Kurs: 201-K022

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In unserer Heimat gewachsen und erzeugt verarbeiten wir Spezialitäten wie Kocherforelle,
Alblinsen, Ostalblamm, Vogelstrauß aus Böhmenkirch, Maibock und Wiesenkräutern
zu köstlichen Gerichten.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

15.05.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Markus Welt

Kurs: 201-K028

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Die Gerüche des vorderen Orients, die aromatisch, duftend und farbenreich strahlen,
zeigt Frau Gouria aus Syrien mit den Gerichten Ihres Heimatlandes. Mit orientalischen
Zutaten ergibt sich ein herrliches Buffet zum zusammen kochen und
erleben.
In Kooperation mit dem Integrationsmanagement der Stadt Heidenheim

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

16.05.2020

10.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manal Gouria, Karin Krämer

Kurs: 201-K040

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Manfred Schwarz kocht sich an diesem Abend durch die verführerische Sommerküche
und zeigt wie die reiche Ernte des Sommers ideenreich in feine Speisen
verwandelt werden kann. Frisch vom Feld kommt marktfrisches Obst und Gemüse
wie Spargel auf den Tisch und wird von zartem Rotbarbenfilet perfekt ergänzt.

18,50 Euro

19.05.2020

18.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manfred Schwarz

Kurs: 201-K026

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DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

23.05.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 201-K044

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Essen hat in Pakistan einen großen Stellenwert, denn zum gemeinsamen Mahl
kommt die gesamte Familie zusammen. Jede Provinz in Pakistan hat ihre eigenen
Spezialitäten und Gewürze, die unter anderem von den typischen Zutaten der jeweiligen
Nachbarländer beeinflusst werden. Von den Dals (Hülsenfrüchten) über
verschiedenste Currys mit und ohne Fleisch begleitet von Fladenbrot und verschiedenen
Saucen bis hin zu fruchtig milchigen Nachspeisen findet sich eine exotische
Mischung mit Gewürzen.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

29.05.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Malka Aliya Khan

Kurs: 201-K043

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Passend zum Sommer gibt es eine Vielzahl an genussvollen Mittelmeergerichten.
Sommerfrisch, farbenfroh und rein pflanzlich ist für jeden etwas dabei das nach Urlaub
schmeckt.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

18.06.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Birgit Nieß

Kurs: 201-K023

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Japanische Sesam-Soba-Nudeln sind eine einfache japanische Beilage oder einfache
Hauptmahlzeit, die heiß oder kalt serviert werden kann. Soba ist der japanische
Begriff für Buchweizen. Ob zu Neujahr, zum Geburtstag oder zum Umzug.
Die Nudeln sind in 30- 60 Minuten, oder weniger, auf dem Tisch. Mitzubringen:
ausreichend Behälter zum Transport

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

20.06.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K051

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Du bist auf der Suche nach einem selbstgemachten Geschenk für deine Freundin,
oder wirst selbst bald Mama und suchst nach einem sinnvollen selbstgemachten
Gegenstand für dein Kleinkind. Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Wir
nähen individuell nach deinen Nähkenntnissen eine Patchworkdecke. Die Decke

Für eine Decke in den Maßen 120x80 cm bitte mitbringen:

• 1x für die Vorderseite: Baumwollstoff in den Maßen 60x40 cm
• 1x für die Vorderseite: Baumwollstoff in den Maßen 60x40 cm
• Die Decke kann auch mit Baumwollresten genäht werden.
• 1x für die Rückseite: Baumwoll- /Nickistoff in den Maßen 120x80 cm
• 1x Volumenvlies ca. H640 - 120x80 cm (2 cm dick)
• evtl. Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)

Tipp: Wir arbeiten mit Quadraten in den Maßen 20x20 cm, wer verschiedene Farben/
Muster in der Decke haben möchte sollte dies beachten. z. Bsp.: 1x roter
Baumwollstoff in den Maßen 60x40 cm 1x blauer Baumwollstoff in den Maßen

21,00 Euro

20.06.2020

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
siehe unten

Kurs: 201-KN009

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„Was soll ich diese Woche nur kochen?!“ – eine Frage, die sich in vielen Haushalten
häufig stellt. Meistens greift man im Zweifelsfall auf die alt bekannten und traditionellen
Rezepte zurück. Gerne darf es aber eigentlich auch einmal Abwechslung sein.
Dieser Kurs soll unterschiedliche Kochinspirationen für den Alltag geben und lädt zum
Schlemmen ein. Wir kochen Suppe, ein deftiges Hauptgericht, eine Süßspeise und
Fingerfood. Für jeden Tag und jede Zeitkapazität soll etwas dabei sein.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

22.06.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Stefanie Lehle

Kurs: 201-K020

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Ein Kult, der die ganze Welt erobert hat.
Nudeln sind fester Bestandteil jeder Ramen-
Suppe, die übrigen Zutaten können
variieren und der Kreativität sind hier
keine Grenzen gesetzt. Die Suppe ist
heiß, fettig und geschmackvoll, sie gibt
es in tausend Variationen, auch vegetarisch
und vegan. Der „japanische Nudeleintopf“
hat Suchtpotenzial.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

27.06.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K052

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Okonomiyaki ist eine
japanische Ikone der Straßenküche, ein herzhafter Pfannkuchen. Jede Region
Japans hat einen bestimmten Okonomiyaki-Stil, und Hiroshima ist berühmt für
seinen einzigartigen Stil,wegen des dünnen´gebratenen Teigs mit Sandwich Zutaten,
einschließlich der yakisoba Nudeln mit Ei. Es ist einfach und kreativ, einmal
gelernt, gemacht und gegessen, wollt Ihr es immer wieder.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

04.07.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 201-K049

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Die Sommerrollen sind eine leichte Variante von Frühlingsrollen und prägen mit
zahlreichen Füllungen das Bild der Straßenküchen Thailands.
Kochen, Braten und Wickeln Sie an diesem Abend ob gefüllt mit Fleisch, vegetarisch
oder auch süß.

21,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

06.07.2020

18.00 - 21.45

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Pakwipa Strah

Kurs: 201-K047

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Ein echter Delikatessenkochkurs! Aus Zutaten wie Jakobsmuscheln, Sommertrüffeln,
Entenleber und Lachskaviar entsteht ein edles 4- Gang- Menü mit Showcharakter
und Wow Effekt. Lernen Sie von den Profis und begeistern in Zukunft zu Hause mit
neuen Ideen.

45,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 30,00

09.07.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K036

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Wolltest du schon lange für dein Kind, deine Nichte oder deinem Neffe selbst eine
Mütze oder Hose nähen? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Wir nähen
individuell nach deinen Nähkenntnissen eine Hose, eine Mütze, ein Loopschal oder
ein Dreieckstuch. Je nachdem wie schnell du bist, können ein oder mehrere Teile

Bitte mitbringen:

• 1x Jerseystoff (elastischer Stoff) ca.150 x 100 cm (bekommt man eine Hose, Dreieckstuch und eine Mütze heraus)
  

• 1x Bündchenstoff ca. 40 cm
  
• evtl. Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)
  

• Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Stecknadeln, passendes Nähgarn, eigene
  

• Nähmaschine wer möchte

• Falls vorhanden, bitte eine Overlock- Nähmaschine mitbringen

• Getränk nicht vergessen!

21,00 Euro

11.07.2020

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N�

Kurs: 201-KN008

Anmelden

DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

18.07.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 201-K045

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Buntes Gemüse, Fleisch und Fisch umrahmt von den aromatischen Gewürzen der
asiatischen Kochkunst. Unverfälschte Gerichte motivieren auch weniger Geübte,
sofort mit dem Kochen zu beginnen. Ein Kochvergnügen zum Nachahmen in den
eigenen vier Wänden.

37,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
€ 20,00

20.07.2020

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kochteam MSehen-Staunen-Schmecken

Kurs: 201-K035

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Die Palette der japanischen Küche ist sehr breit, neben den üblichen westlichen
Gerichten, die in Japan Einzug gehalten haben, existieren in der japanischen Gesellschaft
sehr tief verwurzelte traditionelle Gerichte wie z.B. Sushi.
Selber machen ist nicht schwer und hat großen Unterhaltungswert,
mit lieben Menschen um euch herum. Der gekochte Reis kann zu einfachen bis
kunstvollen modernen Sushi-Häppchen auch ohne Fisch oder als süße Variante,
nach japanischer Art oder frei nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden.

Egal ob Sie Alles-Esser, Vegetarier oder Veganer sind. Kurz gesagt: Sushi ist ein
gesundes und leckeres Fastfood, dass jedem gelingen kann!

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

25.07.2020

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Bitte mitbringen:
ausreichend Behälter zum Transport

Kurs: 201-K054

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Aller Anfang ist schwer- wir bringen Ihnen das Kochen von Grund auf bei und
zeigen Ihnen allerlei Grundtechniken und Tricks die Ihnen die Umsetzung des Kochens
zu Hause in Zukunft erleichtern werden. Der Kurs ist auch für absolute
Neulinge in der Küche geeignet. Unser Basiskurs umfasst zwei Bausteine, die Sie

48,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

05.10.2020 - 3 x
(10.10./19.10.)

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 202-K008

Anmelden

Im Meer schwimmen Schätze in Hülle und Fülle. Fachmännisch zubereitet sind
Tintenfische ein Highlight auf jeder Tafel. Keine Gräten, festes Fleisch, feiner Geschmack.
Doch wie vermeide ich die üblichen „Gummiringe“ beim Kalmar und
wie füllt man IHN? Was ist eigentlich ein Sepia? Und wie schmeckt Oktopus mit
Zwiebeln? In lockerer Runde werden verschiedene Tintenfischarten und die küchentechnischen
Feinheiten erklärt und geübt. Auch im zweiten Teil des Abends
ist mitmachen Pflicht. Sie lernen einen Rundfisch auszunehmen, zu entgräten
und von Oben zu füllen. Es geht einfacher als befürchtet, die Kreativität wird
geweckt und die Gäste werden begeistert sein. Ein Teil der Fische wird an diesem
Abend aufgegessen. Bitte bringen Sie einen größeren Behälter zum Mitnehmen

Anmeldeschluss: Donnerstag, 05.11.2020

28,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. €50,00 - 60,00 je Seminar

21.11.2020
Anmeldeschluss: Donnerstag, 05.11.2020

17.00 - ca. 23.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Harald Beer, Wolfgang Burr, Heide Domberg

Kurs: 202-K037

Anmelden

Der Alleinunterhalter in diesem Seminar ist der Riesling. Da aber keine andere
Rebsorte ein derartiges Spektrum an unterschiedlichen Weinen hervorbringt,
wollen wir uns auf die beiden bedeutendsten Riesling-Regionen konzentrieren
und sie miteinander vergleichen, die Mosel und den Rheingau. Für Spannung
und sommerlich frische Weine ist also gesorgt.

0,00 Euro

Termine nach Vereinbarung. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Das altbewährtes Team um Andreas Heger, Heide Domberg und dem Team „Häppchenweise“

Kurs: 201

Unverbindliche Anfrage

Jörg Stockinger- Küchenmeister und Musiker kocht im Haus der Familie auf und teilt
seine Leidenschaft und Begeisterung des Kochens exklusiv in kleinem Kreise. Unter
fachkundiger Weinbegleitung mit dem Team von Malo Wein Heidenheim erleben

Termine, weitere Informationen und Anmeldung im Haus der Familie unter:
Ort: Kochschule, Haus der Familie
Dozent: Jörg Stockinger, Malo Wein

0,00 Euro
siehe unten

Termine nach Vereinbarung. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Jörg Stockinger, Malo Wein

Kurs: 201-K900

Unverbindliche Anfrage

Jeder näht nach Lust und Laune. Ob Kleidung oder einfache Änderungen, Taschen
nähen und vieles mehr. In lockerer Runde wollen wir uns regelmäßig treffen und

Vorkenntnisse: Erste Erfahrungen mit der Maschine sollten schon gemacht sein.
Ein Einstieg ist grundsätzlich jederzeit möglich. Bitte melden Sie sich vorher an, da
Termine bitte im Büro erfragen!
Gebühr: € 48 für 4 Termine

48,00 Euro
zzgl. Materialkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
für 4 Termine

Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.
Immer am ersten Freitag des Monats ab Februar // Termine bitte im Büro erfragen

19.00 - 21.15

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Katja Sablonski Damenschneidermeisterin, staatl. gepr. Bekleidungstechnikerin

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N�

Kurs: 201-KN003

Unverbindliche Anfrage