Thema: HausHalt: Kochkurse, Informationsveranstaltungen und Nähkurse


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Die indische Küche ist berühmt für eine Vielzahl an exotischen Gerüchen und Geschmäckern,
für ihre Vielfalt und ihr buntes Gesicht. Und das ganze harmoniert auch
wunderbar ohne tierische Produkte- rein vegetarisch.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

02.07.2021

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Winnie Klaiber

Kurs: 211-K061

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Achtung geänderter Termin vom 8.7. (Programmheft) auf 15.7. !

Die Teilnehmer erleben die Vielfalt der internationalen Gewürze. Gemeinsam werden
exotische Gerichte gekocht und wir begeben uns auf eine Reise durch die
Vielfalt der Speisen und Gerichte. Wer bereit ist neue Speisen, Gewürze und Gerichte
kennenzulernen, ist in diesem Kurs genau richtig.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

15.07.2021

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Volker Eder

Kurs: 211-K065

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Rot, weiß, grün oder gelb: Mit der schnellen thailändischen Küche aus dem Wok gelingt
das Essen im Handumdrehen und ist dabei frisch, saisonal und gesund. Kräuter
entfalten ihre Aromen und stärken dabei das Immunsystem.

21,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

16.07.2021

18.00 - 22.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Pakwipa Strahl

Kurs: 211-K039

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Du bist auf der Suche nach einem selbstgemachten Geschenk für deine Freundin,
oder wirst selbst bald Mama und suchst nach einem sinnvollen Spielzeug für dein
Baby. Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Wir nähen individuell nach deinen
Nähkenntnissen eine Ball und/oder ein Knistertuch.

Bitte beachten Sie: Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere,
Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide,
Maßband, Nähnadeln, Stecknadeln, Sicherheitsnadeln passendes
Nähgarn, eigene Nähmaschine (falls vorhanden) Bei Kreativkursen sind
Materialkosten direkt bei der Kursleitung in bar zu bezahlen. Vielen Dank!

21,00 Euro

17.07.2021

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Nathalie Späth

Bitte mitbringen:
siehe unten

Kurs: 211-KN008

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Ein Kult, der die ganze Welt erobert hat.
Nudeln sind fester Bestandteil jeder Ramen-
Suppe, die übrigen Zutaten können
variieren und der Kreativität sind hier
keine Grenzen gesetzt. Die Suppe ist
heiß, fettig und geschmackvoll, sie gibt
es in tausend Variationen, auch vegetarisch
und vegan. Der „japanische Nudeleintopf“
hat Suchtpotenzial.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
ca. € 10,00

17.07.2021

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 211-K044

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In unserer Heimat gewachsen und erzeugt, verarbeiten wir Spezialitäten wie Kocherforelle,
Alblinsen, Ostalblamm, Vogelstrauß aus Böhmenkirch, Maibock und
Wiesenkräutern zu köstlichen Gerichten.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

22.07.2021

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Markus Welt

Kurs: 211-K055

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Ob süß oder pikant aus verschiedenen Teigen und Teigfäden entstehen Kleine traditionelle
Kunstwerke der arabischen Küche mit Nüssen oder Creme gefüllt und Sirup
überzogen. Geschmackszutaten wie Rosenwasser, Kardamom und Nelke entführen

den Genießer in eine orientalische Welt.

Bitte mitbringen: Gebäckdosen zum Transport

In Kooperation mit dem Integrationsmanagement der Stadt Heidenheim

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

24.07.2021

10.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Manal Gouria

Bitte mitbringen:
Gebäckdosen zum Transport

Kurs: 211-K032

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DIE chinesische Küche gibt es nicht, denn jede der 23 Provinzen Chinas hat ihre
eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden.
Frau LiRong von Noorden, kommt aus der Provinz Yunan, nahe der Vietnamesischen
Grenze. Sie möchte Ihnen die Küche und Kultur Ihrer Heimat nahe bringen,
legt besonderen Wert auf schnelle, frische und gesunde Gerichte.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

24.07.2021

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

LiRong von Noorden

Kurs: 211-K038

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Ein Kochkurs mal anders. Sie lernen in wenigen Schritten- nach japanischer Art
Sushi, Dashi Brühe und Mochi zuzubereiten. Die Besonderheit sind Zutaten aus
der Region: Sushi mit Linsen und Lamm aromatisiert mit Wacholder, Dashi mit
Maultäschle und Mochi mit Überraschungs-Füllung.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

07.08.2021

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 212-K047

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Die Palette der japanischen Küche ist sehr breit, neben den üblichen westlichen
Gerichten, die in Japan Einzug gehalten haben, existieren in der japanischen Gesellschaft
sehr tief verwurzelte traditionelle Gerichte wie z.B. Sushi.
Selber machen ist nicht schwer und hat großen Unterhaltungswert,
mit lieben Menschen um euch herum. Der gekochte Reis kann zu einfachen bis
kunstvollen modernen Sushi-Häppchen auch ohne Fisch oder als süße Variante,
nach japanischer Art oder frei nach persönlichen Vorlieben zubereitet werden.

Egal ob Sie Alles-Esser, Vegetarier oder Veganer sind. Kurz gesagt: Sushi ist ein
gesundes und leckeres Fastfood, dass jedem gelingen kann!





18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

11.09.2021

17.00

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Darius Segler

Kurs: 212-K003

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Aller Anfang ist schwer- wir bringen Ihnen das Kochen von Grund auf bei und
zeigen Ihnen allerlei Grundtechniken und Tricks die Ihnen die Umsetzung des Kochens
zu Hause in Zukunft erleichtern werden. Der Kurs ist auch für absolute
Neulinge in der Küche geeignet. Unser Basiskurs umfasst zwei Bausteine, die Sie

unabhängig voneinander buchen können.

Baustein 1: Vorbereiten des Arbeitsplatzes, Schneidetechnik, Salate, Fleischbrühe,
Gulasch, Braten, Spätzle, Hefeteig und verschiedene Nachspeisen.

48,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

30.09.2021 - 3 x
(07.10./14.10.)

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 212-K008

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0,00 Euro


Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Kurs:

Unverbindliche Anfrage

Der Alleinunterhalter in diesem Seminar ist der Riesling. Da aber keine andere
Rebsorte ein derartiges Spektrum an unterschiedlichen Weinen hervorbringt,
wollen wir uns auf die beiden bedeutendsten Riesling-Regionen konzentrieren
und sie miteinander vergleichen, die Mosel und den Rheingau. Für Spannung und

sommerlich frische Weine ist also gesorgt.

Informationen und Anmeldung unter:
Weinschatulle: 07321/929797
Mail: Weinschatulle@online.de
Heide Domberg: 0151-52977000
Mail:Weinseminar.heidenheim@gmail.com

Termin: Freitag, 18.06.2021, 19.00- ca. 23.00 Uhr, 1x
Termin: Sonntag, 20.06.2021, 16.00- ca. 20.00 Uhr, 1x
Gebühr:€ 28,00 + Wein, Menü, Wasser und Brot ca. € 80,00
Ort: Haus der Familie

Veranstalter:
Das bewährtes Team um Heide Domberg,
Andreas Heger und das Team Häppchenweise mit
Doris Baier und Ingrid Wilpert

Anmeldung und Informationen unter:
Weinschatulle: 07321/929797 / Mail: Weinschatulle@online.de
Heide Domberg: 0151-52977000/ Mail:Weinseminar.heidenheim@gmail.com

0,00 Euro


Termine nach Vereinbarung. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Das altbewährtes Team um Andreas Heger, Heide Domberg und dem Team „Häppchenweise“

Kurs: 211

Unverbindliche Anfrage

Jeder näht nach Lust und Laune. Ob Kleidung oder einfache Änderungen, Taschen
nähen und vieles mehr. In lockerer Runde wollen wir uns regelmäßig treffen und

zusammen nähen. Die Kursleitung steht bei Projekten mit Rat und Tat zur Seite.

Vorkenntnisse: Erste Erfahrungen mit der Maschine sollten schon gemacht sein.
Ein Einstieg ist grundsätzlich jederzeit möglich. Bitte melden Sie sich vorher an, da
die Plätze begrenzt sind!

Bitte beachten Sie: Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere,
Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide,
Maßband, Nähnadeln, Stecknadeln, Sicherheitsnadeln passendes
Nähgarn, eigene Nähmaschine (falls vorhanden) Bei Kreativkursen sind
Materialkosten direkt bei der Kursleitung in bar zu bezahlen. Vielen Dank!

Immer am ersten Freitag im Monat, von 19.00 Uhr – 21.15 Uhr
Termine bitte im Büro erfragen!
Gebühr: € 72 für 6 Termine

72,00 Euro
zzgl. Materialkosten (direkt vor Ort zu entrichten)
für 6 Termine

- 6 x
Fortlaufender Kurs. Ein Einstieg ist jederzeit möglich. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Büro.
Immer am ersten Freitag des Monats ab Februar // Termine bitte im Büro erfragen

19.00 - 21.15

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Katja Sablonski Damenschneidermeisterin, staatl. gepr. Bekleidungstechnikerin

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N

Kurs: 211-KN004

Unverbindliche Anfrage

Wann wachsen im Sommer welche Pilze, wo finde ich sie und welche sind genießbar?
Nach einer theoretischen Einweisung über die aktuell vorkommenden Pilzarten
sammeln die Teilnehmer unter Anleitung Pilze und besprechen die Funde mit dem
Kursleiter vor Ort im Wald. Mit Tipps und Tricks zu den Möglichkeiten der Verwendung
und den Konservierungsmöglichkeiten endet der Kurs mit der Pilzbeschau.

Bitte mitbringen: festes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung, Korb, Küchenmesser

Die Anmeldung erfolgt auf eine Interessentenliste. Sie werden über den Termin
informiert sobald ausreichend Pilze zum Sammeln wachsen.

12,50 Euro
pro Person


ein Samstag im Juli

9.00

Schotterparkplatz am Sontheimer Wirtshäusle, Stubentalstraße, 89555 Steinheim

Martin Palaoro, Förster

Kurs: 211-KH004

Unverbindliche Anfrage



Bereits laufende / abgelaufene Kurse

Für Liebhaber des würzigen Geschmacks und Exotische Küche. Ein Abend mit der
pakistanischen Küche aber mit rein vegetarischen und veganen Gerichten.

18,50 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

25.06.2021

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Malka Aliya Khan

Kurs: 211-K036

Südtirol ist nicht nur wegen der schönen Berge und gute Weine


bekannt, sondern auch wegen seiner vielseitigen und einzigartigen Küche.


In diesem Online-Kochkurs erhalten Sie einen Einblick in die südtiroler


Spezialitätenküche und zaubern ein köstliches Mehr-Gang-Menü, das Sie


problemlos nachkochen können. Holen Sie sich den Urlaub nach Hause mit


den leckeren traditionellen Spezialitäten und genießen Sie dann im


Anschluss Ihr Menü - am besten noch mit einem leckeren Glas Süditiroler


Wein.

Eine Woche vorher erhalten Sie die Rezepte, eine Einkaufsliste sowie eine Liste für die Küchenausstattung per Mail zugeschickt.

Der Online -Kochkurs findet in Kooperation mit 13 Familienbildungstätten statt.

Volker Dittmer ist


Unternehmer und passionierter Koch, mehrfach preisgekrönt und


Vize-Weltmeister der Hobby-Köche. Ihm ist es wichtig, die Begeisterung


für das gemeinsame Kochen besonderer Gerichte zu wecken.

Technische Voraussetzungen:
Sie benötigen einen PC, ein Laptop, ein Tablet oder ein Smartphone / iPhone.
Nach


der Anmeldung bei der Familienbildungstätte Heidenheim e.V. (über Homepage,E-Mail


oder Telefon) erhalten Sie einen Link und ggf. ein Passwort für die


Online-Veranstaltung, mit dem Sie sich ca. 15 Minuten vor


Veranstaltungsbeginn einloggen können.
Damit betreten Sie einen Warteraum, aus dem Sie abgeholt werden.

28,00 Euro

24.06.2021
Anmeldeschluss: 15.06.2021

18.30- 21.00 Uhr

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Volker Dittmer

Kurs: 211-KD006

Wolltest du schon lange für dein Kind, deine Nichte oder deinem Neffe selbst eine
Mütze oder Hose nähen? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig. Wir nähen
individuell nach deinen Nähkenntnissen eine Hose, eine Mütze, ein Loopschal oder
ein Dreieckstuch. Je nachdem wie schnell du bist, können ein oder mehrere Teile

hergestellt werden.

Bitte mitbringen:
  • 1x Jerseystoff (elastischer Stoff) ca.150 x 100 cm (bekommt man eine Hose, Dreieckstuch und eine Mütze heraus)
  • 1x Bündchenstoff ca. 40 cm
  • evtl. Bänder, Borten, Applikationen, Knöpfe, usw. (freiwillig)
  • Grundnähausstattung: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, Stecknadeln, passendes Nähgarn, eigene
  • Nähmaschine wer möchte
  • Falls vorhanden, bitte eine Overlock- Nähmaschine mitbringen
  • Getränk nicht vergessen!
Bitte beachten Sie: Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere,
Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide,
Maßband, Nähnadeln, Stecknadeln, Sicherheitsnadeln passendes
Nähgarn, eigene Nähmaschine (falls vorhanden) Bei Kreativkursen sind
Materialkosten direkt bei der Kursleitung in bar zu bezahlen. Vielen Dank!

21,00 Euro

19.06.2021

9.30 - 12.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Natalie Ott

Bitte mitbringen:
Bitte immer Grundnähausstattung mitbringen: Stoffschere, Papierschere, Bleistift, Geodreieck, Lineal, Markierstift oder Schneiderkreide, Maßband, N

Kurs: 211-KN009

Karin Krämer bringt das Kochen von Grund auf bei und zeigt allerlei Grundtechniken
und Tricks für die Umsetzung des Kochens zu Hause. Der Kurs ist auch für

absolute Neulinge in der Küche geeignet.

Unser Basiskurs umfasst zwei Bausteine, die unabhängig voneinander gebucht
werden können.

Baustein 2: Schnelle Alltagsgerichte, Italienisches, Schwäbisches, Internationales;
Fisch- und vegetarische Gerichte, Schnitzel, Fleischteig, Kartoffelsalat und vieles mehr.

48,00 Euro
zzgl. Lebensmittelkosten (direkt vor Ort zu entrichten)

04.03.2021 - 3 x
(11.03./18.03.)

18.30

Haus der Familie, August-Lösch-Straße 25, 89522 Heidenheim

Karin Krämer

Kurs: 211-K007